?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Салат с виноградом и фисташками
tvorit
Хельмут, мой друг по переписке, прислал рецепт салата. Как он говорит, рецепт найден давно и до сих пор один из его самых любимых.

Сегодня попробовала сделать по случаю праздника.

Мы остались в восторге, дети отказались. Сочетание разных вкусов напомнило рецепт "Гребешков в азиатском стиле"

Итак:


1. Сладкий виноград без косточек порезанный на 2 половины.
2. Фисташки измельченные.
3. Чеснок мелко порезанный.
4. Листья свежей мяты и базилика.
5. Молотые соль и черный перец.

Всё смешать. Попробовать на вкус чего вам хотелось бы добавить.

К примеру, моя пропорция сегодня: 500 гр винограда, 200 гр фисташек, 4 больших зубчика чеснока и по 20 гр зелени.

Может быть еще немного мяты и 1 зубчик чеснока, но Миша счел, что хватит, а сегодня всё-таки его день:)

Плюс оливковое масло и немного орегано.

Подавать со свежим французским багетом и белым вином.